发布于 2小时前 · 分类：冲泡技艺
最近尝试了一种新的乌龙茶冲泡方法，通过控制水温变化和出汤速度，能够让茶香更加浓郁，而且回甘更持久。具体做法是第一泡用95℃水快速洗茶，第二泡开始用85℃水，分三段注水...
发布于 昨天 15:30 · 分类：茶具分享
上周在宜兴出差，收了一把小容量的紫砂壶，据说是工艺师手工制作的。壶型是我喜欢的仿古，泥料看起来不错，上手感觉温润。泡了几次铁观音，感觉聚香效果很好。请各位老师帮忙品鉴一下...
发布于 3天前 · 分类：茶区探访
上周末有幸走访了武夷山核心茶区，拜访了几位老茶农，亲眼见证了正岩茶的生长环境和制作过程。这里的丹霞地貌确实独特，茶树生长在岩石缝隙中，吸收了矿物质，难怪能产生独特的岩韵...
发布于 4天前 · 分类：问题求助
刚接触茶道，买了一套基础茶具，想请教各位老师，新手应该从哪种茶叶开始练习冲泡比较合适？我试过几次绿茶，总是泡得有点苦涩，不知道是水温问题还是时间控制不好？请大家指点一下...
时间：6月15日 14:00-17:00
地点：学院茶道馆
新增专业问答板块，可向茶道大师提问
恭喜"林茶客"等5位会员获得月度优秀称号
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